Beslenmenin birincil görevi metabolik gereksinimlerimiz için besin öğelerini sağlamakla birlikte , sağlıklı olma durumumuzu korumak ve ilerletmektir . Bunu yerine getirirken probiyotiklerin mikrofloramızı düzenleme ve yenileme de etkisi çok büyüktür.  Probiyotiklerin en çok kullanım alanları ; iflamatuvar bağırsak hastalıkları , antibiyotik kullanımı ilişkili ve akut daireler , kısa bağırsak sendromu , besin duyarlılıkları ve alerjileri gibi tedavilerdir .

Günümüzde geliştirilmiş bir çok probiyotik kapsül ya da toz şeklinde  alınabilmektedir .  Doğal yollarla elde etmek istediğimizde ise en iyi probiyotik kaynaklarımız ; ev yapımı yoğurt , ayran , peynir , kefir , turşu, kombucha çayı gibi gıdalardır . Beslenmeyle probiyotikleri sağlayamadığımız durumlarda , endüstriyel hazırlanıp özellikle gerekli miktarlarda ve çeşitlilikte bir araya getirilmiş mikroorganizmalardan da faydalanmamızda herhangi bir sakınca yoktur .

Cerrahi operasyonlar olmaksızın da beslenme değişikleri sebebiyle mevcut bağırsak floramız dejenerasyona uğrayabilmektedir . Floranın yeniden düzenlenmesi ve yararlı bakterilerin yeterli sayılara ulaşıp çoğalması için probiyotiklerin alımına önem göstermeliyiz .

Prebiyotikler probiyotikelerden  biraz farklıdırlar. Bunlar sindirilmeyen ve bağırsakta iyi ve yararlı bakterilerin sayılarının artmasını sağlayan yiyecek içerikleridir . Soğan, sarımsak  , pırasa, enginar, yulaf ve muz gibi çok çeşitli bitkisel yiyeceklerde bulunurlar .  Bunlar kısa zincirli karbonhidratlardır ve sindirim enzimleri tarafından parçalanmazlar. Kalın bağırsaklara kadar bütün bir halde varırlar ve orada iyi bakteriler için yiyecek sağlarlar. Probiyotik destekler sıklıkla prebiyotikleri de içerirler . Onlara probiyotiklerin yemekleri de diyebiliriz ?