obezite ameliyatı sonrası nasıl beslenmeliyim | Prof. Dr. Haluk Ünalp

Ameliyattan Sonraki 8-21. Günler Ne Yiyeceğim ?

Öncelikle uyarıları ve dikkat etmeniz gereken hususları belirtelim.

 

Eğer tolere edebiliyorsanız ameliyat sonrası yumuşak kıvamlı diyete geçin.

Eğer tam sıvı diyeti tolere edemiyorsanız 8. günden sonra da 3-7 gün diyetine devam edin.  .

Bu dönemde alınacak tüm gıdalar yumuşak kıvamda (bebek mamaları gibi) olmalıdır.

Bunun için tüm gıdalar blender’dan geçirilmelidir.

Gıdaların yağ ve şeker içeriği düşük olmalıdır.

Gıdalar çok iyi çiğnenmeli ve yemek yavaş yavaş yenmelidir.

✓ 10.gün çılbır /humus tüketilebilir

✓ 12.gün ezogelin/mercimek çorbasına başlayabilirsiniz

 

 

- Su içerken

Yemek ile birlikte su içmeyin.

Yemekten önce 30 dakika su içmeden bekleyin

Yemekten 30 dakika sonra sıvılara devam edin.

 

3. Aşamada gıdalar bu sırayla yenmelidir:

1) Önce protein açısından zengin gıdalar,

2) Daha sonra sebzeler

3) En son meyveler yenmelidir.

 

 

Şimdi alışveriş listesi veriyoruz :

Aşama 1 ve aşama 2 gıdalar tüm gıdalar

Az yağlı et suyu (tavuk, dana eti, sebze)

Yağsız et suyu içeren besinler

Az yağlı mayonez

Blander’lık/çorba için et (Kümes hayvanları, Tavuk)

Konserve ton balığı, somon, ya da tavuk (paket)

Düşük yağlı yoğurtlar

Şekersiz puding

Lor peyniri

Yumurta

Meyve ve Sebze (püre olmalı) (Şekersiz elma, Muz,

Havuç, Kabak, Şeftali, Armut, Karnabahar)

Bebek maması meyve ve sebzeler

Pişmiş fasulye püresi