Blog | Prof. Dr. Haluk Ünalp

Blog

Protein Kaynakları

  • Editör: hedza - Çarşamba, Mart, 2019

Operasyon sonrasında ki süreçte beslenme dönemlerinizde en merak ettiğiniz ve sıkça sorduğunuz sorulardan biri; “protein alımım neden önemli? “   Ve bir diğeri de “proteini en iyi nereden alabilirim? “dir. Öncelikle protein alımımızın öneminden bahsetmek istiyorum. Hücrelerin esas yapısını oluşturmalarının yanı sıra vücudumuzda bakım ve onarımı sağlaması, bağışıklık sistemimizi güçlendirmesi ve büyüme ve gelişmemiz de […]

Devamı

Probiyotik Ve Prebiyotikler

  • Editör: hedza - Perşembe, Aralık, 2018

Beslenmenin birincil görevi metabolik gereksinimlerimiz için besin öğelerini sağlamakla birlikte , sağlıklı olma durumumuzu korumak ve ilerletmektir . Bunu yerine getirirken probiyotiklerin mikrofloramızı düzenleme ve yenileme de etkisi çok büyüktür.  Probiyotiklerin en çok kullanım alanları ; iflamatuvar bağırsak hastalıkları , antibiyotik kullanımı ilişkili ve akut daireler , kısa bağırsak sendromu , besin duyarlılıkları ve alerjileri […]

Devamı

Tiroit Hastalarının Beslenmelerinde Dikkat Edilecek Noktalar

  • Editör: hedza - Perşembe, Aralık, 2018

Guatrojen besinler vücudun iyot emilimini engellemede , troid bezlerinin genişlemesine yol açmada ve böylece troid fonksiyonunu baskılamada önemli rol oynarlar . Brokoli, brüksel lahanası, lahana, karnabahar, turp , şalgam , soya ürünleri , ıspanak , hardal , şeftali , çilek ve armut guatrojen besinlerdir. Bu besinleri çok iyi haşlanmış bir şekilde tüketmeye özen gösterirken, genel […]

Devamı

Şeker Ameliyatı Neden Erkenden Yapılmalı?

  • Editör: hedza - Salı, Aralık, 2018

Şeker hastalığındaki en önemli sorun hastalığın başlamasından bir süre sonra damar hasarı olması ve takiben buna bağlı olarak doku ve organ hasarının ortaya çıkmasıdır. Damar hasarı diyabetin başlamasından birkaç yıl sonra sessizce ortaya çıkar ve başlangıçta herhangi bir bulgu vermez. Damar hasarı bir süre sonra doku hasarına ve neticede organ hasarına doğru gidişat neredeyse kaçınılmazdır. […]

Devamı

Tüp Mide Ameliyatı Sonrası Kilo Aldım : Revizyon Ameliyatı İstiyorum !

  • Editör: hedza - Salı, Aralık, 2018

Obezite cerrahisi sonrası tekrar kilo alınması veya ameliyattan sonra yeterli kilo veilememesi revizyon ameliyatını gerektirebilir. Revizyon ameliyatlarına karar verilmeden önce en önemli konu hastanın neden kilo aldığını veya ilk ameliyatta nerede başarısızlık olduğunun belirlenmesidir. Tüp mide ameliyatlarının gerekip gerekmediği, gerekiyor ise hangi yöntemle düzeltme ameliyatının yapılacağını konularında böylece bir ön fikrimiz olur. Tüp mide ameliyatlarından sonra […]

Devamı

Tüp Mide Sonrası Revizyon Ameliyatında Nelere Dikkat Edilmeli?

  • Editör: hedza - Çarşamba, Kasım, 2018

TÜP MİDE SONRASI REVİZYON AMELİYATINDA NELERE DİKKAT EDİLMELİ ? Revizyon ameliyatının gerektiği hastalarda revizyon ameliyatı öncesi cevaplandırılması gereken en önemli soru ilk ameliyat sonrası tekrar kilo alımının veya ilk ameliyat sonrası yeterli kilo verememenin nedenlerinin ne olduğudur. Hastalardan şu soruların cevabi öğrenilmelidir : İlk ameliyatı kim yaptı ve ameliyat sırasında veya sonrasında sorun yaşandı mı […]

Devamı

Su

  • Editör: hedza - Çarşamba, Kasım, 2018

Vücut ağırlığımızın yaklaşık %60’ını oluşturan su, vücudumuzun temel kimyasal bileşenidir. İnsan yaşamı için oksijenden sonra en önemli ikinci gereksinimi olan su kanın %83’ünü, kemiklerin %22’sini, beynin ve kasların %75’ini oluşturur.   Günlük ortalama erkeklerde 3,7 lt, kadınlarda 2,7 lt sıvı alımımız olması gerekiyor. Bu yüzden su içmek için susamayı beklememeliyiz. Öğünlerden 30 veya 15 dakika […]

Devamı

Besin Piramidi

  • Editör: hedza - Çarşamba, Kasım, 2018

Sağlıklı beslenmeden bahsettiğimizde ;çeşitli besin gurplarının yeterli miktarlarda tüketimi ,gereksinimiz olan karbonhidrat,protein,yağ,vitamin,mineral ihtiyaçlarımızın karşılanması sürecidir.Yeterli ve dengeli beslenmek için oluşturulmuş besin piramidi bizlere doğru yolu göstermede öncüdür. Her ülkede kendi beslenme alışkanlıklarına ve koşullarına göre farklı besin piramitleri oluşturulmuştur. Ülkemizde kültürel etmenler ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları değerlendirilerek oluşturulan besin piramidimiz şekildedir: Beslenme piramidimizin en alt tabanında bulunan ekmek […]

Devamı

3 Beyazın Zararları

  • Editör: hedza - Çarşamba, Kasım, 2018

Günümüzde 3 beyaz dediğimizden nelerden bahsettiğimizi bilmeyen yoktur. Sofralarımızın neredeyse baş tacı olmuş  , yıllardır yeme alışkanlıklarımızda besinlerin ilk sıralarında yer almışlardır. Peki bu bahsettiğimiz 3 beyazı  ; un , tuz ve şekeri  tamamen beslenmemizden çıkarmalı , sofralarımıza yaklaştırmamalı mıyız? Elbette hayır. Yerine tercih edebileceklerimiz halleriyle yeteri miktarlarında tükettiğimizde düşmanımız olmadıklarını göreceksiniz. Bir sodyum klorür […]

Devamı

Revizyon Ameliyatı Ne Demektir ?

  • Editör: hedza - Pazartesi, Kasım, 2018

Günümüzde obezite ameliyatlarından sonra revizyon ameliyatlarını daha sık duymaya başladık. Revizyon İngilizce ‘’revision’’ dan gelmektedir. Revizyon ameliyatlarının Türkçe karşılığı düzeltme, düzenleme ameliyatları olarak çevrilebilir. Adından da görüldüğü gibi, önce bir ameliyat yapılmış olmalı ve yapılan ameliyat ya başarısız ,yetersiz olmalı ya da bir komplikasyona sebebiyet vermeli. İşte bu durumlarda düzeltme veya düzenleme amacıyla tekrar ameliyat […]

Devamı