SAĞLIKLI GIDA HAZIRLAMA VE PİŞİRME TEKNİKLERİ Besinleri hazırlarken oluşabilecek vitamin ve mineral kayıplarını en aza indirmek için önerilerim var • Mevsiminde tüketeceğimiz kadar sebze ve meyve satın almak • Özellikle yeşil yapraklı sebzeleri pişirmeye yakın elle doğramak ve hemen tüketmek • Besinleri kavurmadan çiğden ve buharda,kendi suyunda,fırında pişirmek. • Sebzeleri çok ince soymak • Aşırı […]