Şeker hastalığındaki en önemli sorun hastalığın başlamasından bir süre sonra damar hasarı olması ve takiben buna bağlı olarak doku ve organ hasarının ortaya çıkmasıdır. Damar hasarı diyabetin başlamasından birkaç yıl sonra sessizce ortaya çıkar ve başlangıçta herhangi bir bulgu vermez. Damar hasarı bir süre sonra doku hasarına ve neticede organ hasarına doğru gidişat neredeyse kaçınılmazdır. […]

Cevizde kalsiyum, demir, tiamin, niasin, pantotenik asit, riboflavin, folat, sodyum, potasyum, magnezyum, fosfor, çinko, bakır, manganez ve selenyum bulunmaktadır. Ceviz kolesterol içermez, omega 3 ve omega 6 yağ asitleri açısından da oldukça zengindir. Ayrıca cevizde A, B1, B6 vitaminleri yer almaktadır. Ceviz, hayvansal protein kaynağı değeri taşıyan yüksek oranda doymamış yağ asitleri içerir. Cevizin faydaları […]